Domácí palírna na dřevo s míchadlem model Hobby 25l
Destilační soustava s kapacitou 25l destilovaného média na dřevo s míchadlem.
| Kategorie: | Destilační přístroje |
|---|---|
| Hmotnost: | 24.5 kg |
Destilační spoustava na dřevo s kapacitou 25l destilovaného média s míchadlem je určená k prvnímu i druhému pálení. Použití míchadla zabezpečuje destilované médium proti připálení.
Objem kotle vč. obsahu víka je 25l, užitné plnění kotle je však 20l.
Soustava je vyrobena z kvalitní mědi a zaručuje při dodržení správných výrobních procesů vysokou kvalitu vyrobeného destilátu.
Komplet destilátoru se skládá z:
Měděného kotle
Kotel je nádoba, v které se vaří destilát. Tradičně jej vyrábíme z mědi. Aby se zabránilo připalování destilovaného média, máme následující dvě řešení:
- První možností je destilátor bez míchání. Tento typ je vybaven mřížkou, u místěnou na dně kotle. Mřížka brán kontaktu pevných částí destillovaného média s dnem. Doporučujeme na přepal – druhé pálení.
- Druhou možností je kotel s mícháním. Tento typ má vestavěné ruční (standardně) nebo elektrické míchání. Vyrobené je z materiálu odolného organickým kyselinám, které obsahuje destilát. Otáčením kliky zabráníte připalování, pomůžete rovnoměrnému prohřívání destilovaného média a urychlíte destilační proces. Míchadlem je třeba otáčet v intervalu 5-6 minut, vždy několik otáček.
Cylindru
Cylindr je víko kotle, které shromažďuje páry alkoholu z destilovaného média a přivádí je k chladiči. Je vyráběn z nejkvalitnějšího měděného plechu a má tvar hrušky. Nahoře je umístěn bimetalový teploměr, pomocí kterého se měří růst teploty v kotli. Spoj cylindru, trubky a kotle je vodotěsný.
Topeniště
Je vyrobeno z kotlového plechu se zesílenými okraji, dveřmi a popelníkem. Stojí na třech nohách pro zajištění potřebné stability. Lakováno ohnivzdorným lakem.
Parovodné trubky
Parovodná trubka je část, které spojuje kotel a chladič. Vyrobená je z měděné trubky o průměru 28mm a délce 1300mm a slouží k předchlazení odparu.
Chladiče
Chladič je vodní nádrž vyrobená z pozinkovaného (standartně) nebo chromovaného plechu . Má objem 80l. V chladiči je zabudována spirálovitě stočená měděná trubka – 5 závitů.
